粉葛卡路里
粉葛（100 g）約有 112 大卡。以下是營養成分和同類食物比較。
112大卡（kcal）／100 g
25.5 g碳水化合物
2.1 g蛋白質
0.2 g脂肪
2.4 g膳食纖維
熱量來源：碳水化合物 91% 蛋白質 7% 脂肪 2%
相當於多少運動量？
以體重 60 公斤的成年人估算，112 大卡大約等於急步行 30 分鐘，或慢跑 15 分鐘。如果以每日 2000 大卡作參考，這個份量約佔全日的 6%。
蔬菜卡路里比較
| 食物 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 沙葛 | 100 g | 38 | 0.7 g |
| 馬蹄 | 100 g | 97 | 1.4 g |
| 竹筍 | 100 g | 28 | 2.5 g |
| 紅菜頭 | 100 g | 43 | 1.6 g |
| 蘑菇 | 100 g | 24 | 3.1 g |
| 秀珍菇 | 100 g | 35 | 3.3 g |
| 草菇 | 100 g | 27 | 2.8 g |
| 木耳 (浸發) | 100 g | 28 | 1.4 g |
常見問題
粉葛有多少卡路里？
粉葛（100 g）約有 112 大卡（kcal）。
吃了粉葛要做多少運動才消耗得到？
以體重 60 公斤的成年人估算，大約是急步行 30 分鐘或慢跑 15 分鐘。
粉葛的蛋白質、碳水化合物和脂肪有多少？
100 g約有蛋白質 2.1 克、碳水化合物 25.5 克、脂肪 0.2 克。
數值為一般份量的估算，實際會因店舖、份量和做法而有差異，只供參考，並非醫療或營養建議。資料與 Spotter App 內置食物資料庫一致，參考香港食物安全中心營養資料查詢及 USDA FoodData Central。最後更新：2026-10-12