牛腩卡路里
牛腩（100 g）約有 280 大卡。以下是營養成分和同類食物比較。
280大卡（kcal）／100 g
0 g碳水化合物
16 g蛋白質
24 g脂肪
0 g膳食纖維
熱量來源：碳水化合物 0% 蛋白質 23% 脂肪 77%
相當於多少運動量？
以體重 60 公斤的成年人估算，280 大卡大約等於急步行 76 分鐘，或慢跑 38 分鐘。如果以每日 2000 大卡作參考，這個份量約佔全日的 14%。
肉類卡路里比較
| 食物 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 豬扒 | 100 g | 200 | 21 g |
| 叉燒 | 100 g | 250 | 22 g |
| 午餐肉 | 2 片 | 190 | 8 g |
| 火腿 | 2 片 | 70 | 10 g |
| 燒肉 | 100 g | 400 | 20 g |
| 燒鵝 (連皮) | 100 g | 340 | 22 g |
| 豬頸肉 | 100 g | 260 | 16 g |
| 牛展 | 100 g | 130 | 21.5 g |
常見問題
牛腩有多少卡路里？
牛腩（100 g）約有 280 大卡（kcal）。
吃了牛腩要做多少運動才消耗得到？
以體重 60 公斤的成年人估算，大約是急步行 76 分鐘或慢跑 38 分鐘。
牛腩的蛋白質、碳水化合物和脂肪有多少？
100 g約有蛋白質 16 克、碳水化合物 0 克、脂肪 24 克。
數值為一般份量的估算，實際會因店舖、份量和做法而有差異，只供參考，並非醫療或營養建議。資料與 Spotter App 內置食物資料庫一致，參考香港食物安全中心營養資料查詢及 USDA FoodData Central。最後更新：2026-10-12