韭菜卡路里
韭菜（100 g）約有 26 大卡。以下是營養成分和同類食物比較。
26大卡（kcal）／100 g
4 g碳水化合物
1.9 g蛋白質
0.3 g脂肪
2.5 g膳食纖維
熱量來源：碳水化合物 61% 蛋白質 29% 脂肪 10%
相當於多少運動量？
以體重 60 公斤的成年人估算，26 大卡大約等於急步行 7 分鐘，或慢跑 4 分鐘。如果以每日 2000 大卡作參考，這個份量約佔全日的 1%。
蔬菜卡路里比較
| 食物 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 娃娃菜 | 100 g | 16 | 1.2 g |
| 淮山 (鮮) | 100 g | 65 | 2 g |
| 番薯葉 | 100 g | 42 | 2.5 g |
| 茼蒿 | 100 g | 26 | 2.8 g |
| 韭黃 | 100 g | 21 | 1.6 g |
| 紫椰菜 | 100 g | 31 | 1.4 g |
| 粟米筍 | 100 g | 30 | 2.2 g |
| 羅馬生菜 | 100 g | 18 | 1.2 g |
常見問題
韭菜有多少卡路里？
韭菜（100 g）約有 26 大卡（kcal）。
吃了韭菜要做多少運動才消耗得到？
以體重 60 公斤的成年人估算，大約是急步行 7 分鐘或慢跑 4 分鐘。
韭菜的蛋白質、碳水化合物和脂肪有多少？
100 g約有蛋白質 1.9 克、碳水化合物 4 克、脂肪 0.3 克。
數值為一般份量的估算，實際會因店舖、份量和做法而有差異，只供參考，並非醫療或營養建議。資料與 Spotter App 內置食物資料庫一致，參考香港食物安全中心營養資料查詢及 USDA FoodData Central。最後更新：2026-10-12