灼芥蘭卡路里
灼芥蘭（100 g）約有 31 大卡。以下是營養成分和同類食物比較。
31大卡（kcal）／100 g
4.5 g碳水化合物
2.8 g蛋白質
0.5 g脂肪
2.5 g膳食纖維
熱量來源：碳水化合物 53% 蛋白質 33% 脂肪 13%
相當於多少運動量？
以體重 60 公斤的成年人估算，31 大卡大約等於急步行 8 分鐘，或慢跑 4 分鐘。如果以每日 2000 大卡作參考，這個份量約佔全日的 2%。
蔬菜卡路里比較
| 食物 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 灼西蘭花 | 100 g | 35 | 2.6 g |
| 灼菠菜 | 100 g | 23 | 3 g |
| 炒蘑菇 | 100 g | 85 | 3 g |
| 灼椰菜花 | 100 g | 26 | 1.9 g |
| 煎豆腐 | 100 g | 148 | 11.5 g |
| 焗南瓜 | 100 g | 65 | 2 g |
| 蒸南瓜 | 100 g | 49 | 1.5 g |
| 灼蘆筍 | 100 g | 22 | 2.5 g |
常見問題
灼芥蘭有多少卡路里？
灼芥蘭（100 g）約有 31 大卡（kcal）。
吃了灼芥蘭要做多少運動才消耗得到？
以體重 60 公斤的成年人估算，大約是急步行 8 分鐘或慢跑 4 分鐘。
灼芥蘭的蛋白質、碳水化合物和脂肪有多少？
100 g約有蛋白質 2.8 克、碳水化合物 4.5 克、脂肪 0.5 克。
數值為一般份量的估算，實際會因店舖、份量和做法而有差異，只供參考，並非醫療或營養建議。資料與 Spotter App 內置食物資料庫一致，參考香港食物安全中心營養資料查詢及 USDA FoodData Central。最後更新：2026-10-12