白菜卡路里
白菜（100 g）約有 16 大卡。以下是營養成分和同類食物比較。
16大卡（kcal）／100 g
2.2 g碳水化合物
1.5 g蛋白質
0.2 g脂肪
1 g膳食纖維
熱量來源：碳水化合物 53% 蛋白質 36% 脂肪 11%
蔬菜卡路里比較
| 食物 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 茄子 | 100 g | 28 | 1 g |
| 椰菜花 | 100 g | 30 | 1.9 g |
| 菠菜 | 100 g | 28 | 2.9 g |
| 芥蘭 | 100 g | 30 | 1.2 g |
| 冬菇 (鮮) | 100 g | 39 | 2.2 g |
| 金菇 | 100 g | 44 | 2.7 g |
| 豆腐 | 100 g | 82 | 8.1 g |
| 枝豆 | 100 g | 125 | 11.9 g |
常見問題
白菜有多少卡路里？
白菜（100 g）約有 16 大卡（kcal）。
白菜的蛋白質、碳水化合物和脂肪有多少？
100 g約有蛋白質 1.5 克、碳水化合物 2.2 克、脂肪 0.2 克。
數值為一般份量的估算，實際會因店舖、份量和做法而有差異，只供參考，並非醫療或營養建議。資料與 Spotter App 內置食物資料庫一致，參考香港食物安全中心營養資料查詢及 USDA FoodData Central。最後更新：2026-10-12