上海菜飯卡路里
上海菜飯（1 碗）約有 420 大卡。以下是營養成分和同類食物比較。
420大卡（kcal）／1 碗
60 g碳水化合物
11 g蛋白質
14 g脂肪
3 g膳食纖維
熱量來源：碳水化合物 59% 蛋白質 11% 脂肪 31%
相當於多少運動量？
以體重 60 公斤的成年人估算，420 大卡大約等於急步行 114 分鐘，或慢跑 57 分鐘。如果以每日 2000 大卡作參考，這個份量約佔全日的 21%。
飯類卡路里比較
| 食物 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 |
|---|---|---|---|
| 辣子雞 | 1 碟 | 450 | 30 g |
| 紅燒肉 | 1 碟 | 520 | 18 g |
| 糖醋排骨 | 1 碟 | 620 | 28 g |
| 獅子頭 | 1 份 | 451 | 23 g |
| 京醬肉絲 | 1 碟 | 470 | 30 g |
| 糯米飯 (蒸) | 1 碗 | 280 | 6 g |
| 蕃茄蛋花湯 | 1 碗 | 76 | 4.5 g |
| 紫菜蛋花湯 | 1 碗 | 70 | 5 g |
常見問題
上海菜飯有多少卡路里？
上海菜飯（1 碗）約有 420 大卡（kcal）。
吃了上海菜飯要做多少運動才消耗得到？
以體重 60 公斤的成年人估算，大約是急步行 114 分鐘或慢跑 57 分鐘。
上海菜飯的蛋白質、碳水化合物和脂肪有多少？
1 碗約有蛋白質 11 克、碳水化合物 60 克、脂肪 14 克。
數值為一般份量的估算，實際會因店舖、份量和做法而有差異，只供參考，並非醫療或營養建議。資料與 Spotter App 內置食物資料庫一致，參考香港食物安全中心營養資料查詢及 USDA FoodData Central。最後更新：2026-10-12